sevgili anne kaz ın blogun da gördüm bu tarifi okumadan mantık yürüttüm.lahana bütün şekilde haşlanıp içini dolduruyoruz sandım eğer okumasaydım öyle yapıcaktım yani:) bende yapıcak olan arkadaşlarımız için resimledim.kesinlikle tadı dolmadan çok farklı çoook güzel.deneyin derim.kısaca tarif vereyim
orta boy lahanayı tuzlu suda haşlayıp karnıyarık tenceresine börek yapar yaprakları yayıyoruz.bol soğanlı kimyonlu ve maydanozlu biber salçalı çok az pişirdiğimiz dolma içini dolduruyoruz .tabi 2 parmak kalıncaya kadar.sıcak su dökerek kısık ateşte pişiriyoruz yarım saat gibi.dinlendirip ters çeviriyoruz.ben balık tavasının kapağı ile ters çevirdim.kolay oldu .tadını dolmaya değişmem :)
MANDALİNA PELTELİ KOLAY PASTA
kızım pasta diye tutturdu canım çekmedi yani:)) valla rejim dün biraz bozuldu lahana dan iki dilim bundan bir dilim yedim pişman değilim:))3 kilo verdim evde spora da devam ayrıca:)pandispanya yapmaya üşendim.çünkü isteyen ama yemeyen bir kızım var maksat gönlü olsun diye yaptık .
TARİF
öncelikle mandalina tadın da pelteyi 1 su bardağı ile pişirip soğuttum,sonra 1 litre süt 12 kaşık toz şeker 8 kaşık irmik ve damla sakızlı sakız 2 adet(normal damla sakızım kalmamıştı) 50 gr margarin ve bir paket vanilya ile pişirdim.
yuvarlak borcam kasesine muzları dilimleyip koydum,pelteyi üzerine döktüm,sade petibörleri ekledim.üzerine irmikli tatlıyı döküp bitene kadar ara ara petibör ve irmikli tatlı koyarak devam ettim.üzerine kalan pelteyi sürdüm.2 saat dolapta bekletip ters çevirdim,kremşanti ile süsledik pratik ve pasta tadın da hafif bir tatlı oldu.
sonun da kızım kartopu oynayabildi istanbula bugün yağan kar ile .allah soğukta çalışanların yardımcısı olsun diyip herkese güzel mutlu bir hafta sonu diliyorum.mavi den sevgiler:)
aaaaaa ilk dega böyle bir tarif görüyorum ama ne yalan söyleyim garip biraz ama harika olmusss :D nerden aklina geldiki :D
YanıtlaSilMein Blog/Blogum
gülüm hoşgeldin cnm:)) gördüm ve denedim cnm çok fena garip güzel oldu:)))))))
Silöperim fıstık:))
off offff
YanıtlaSilherikisinide çok severim yaparım
benim sevdiğim şeyleri yapman çoook hoşuma gitti
:))))))
hoşgeldiniz bir kase lezzetcim:)
Silikisinide ilk kez denedim :)
demek ki tamak tadımız aynı çok güzel:))
teşekkür ederim sevgiler
pastadan canim cekti :(( ne yazikki ben anlattigindan anlamadim nasil yapiliyor o pastaaaaaaaa ??
YanıtlaSilacikla dicem zahmet olacak neyse . yinede tesekkürler görsel olarak lezzetli görünüyor :)
sevgilerimle
cnm neden zahmet olsun aşkolsun ..mavilim yapılışında bişey yok ama neresini anlamadın tatlım? oraya yazdım malzemeleri köstebek pasta gibi ters çevircen tatlım.irmikli tatlıyı pişirip petibörleri ara ara dizcen bu kadar cnm bnm
Silmaviiimm canım harikasınn süpersiiin o lahana pasta ne kadar güzel görünüyor yarabbim lahanayı sevmem ama evde sevenler olunca yapıyorum dolmasını bundan da denemeli,,hele o pastan var ya yerim onu :) tatlı çekiyo canım bananee :) ellerine sağlık..o fıstığı yine öp yerime bide ısır :)
YanıtlaSilyavrucu lahana sevilmez mi ya :D:D ama haşlayınca kokuyor biraz evet:(
Silkızın az daha büyüsün bak gör senin gibi hamarat olursa birde sizde benim gibi pasta masta uydurup dudrursunuz artık cnm:D
ama dene bak çok seviceksin mucuklar
İkisi de çok güzel olmuş.Özellikle mandalinalı pastaya bayıldım.Ellerine sağlık.
YanıtlaSilsevgili pembe kekiğim hoşgeldin:) ziyaretine mutlu oldum teşekkür ederim:),sevgiler
Silher ikiside çok güzel olmuş canım ellerine sağlık ama ben lahana pastasından bir dilim alsam ne güzel olur:)
YanıtlaSilanne eli keşkkeee ne güzel olur hayali bile güzel blog gezerken istedigimizi alıp yesek:)) teşekkür ederim:)
Silellerine sağlık canım lahana pastasını çok severim, sarmaktan kurtulduğum için ayrı bi seviyorum:))))))))9
YanıtlaSilbelişim bende degişik bişey yaptım diye seviniyodum:D:D demek sen biliyodun bunu:D:D tabi tembel işi kaçar mı hiç:D:D öpttttttttttt
SilEllerine sağlık,lahana pastasını bir yemek programında görmüştüm.Afiyet olsun.Minik prensesininde kar keyfini yaşamasına sevindim canım:)
YanıtlaSilnuraycım sanırım oktay usta yapmış annem söylemişti ya niye benim aklıma gelmez böyle şeyler bazen birşeye bakarken çok düşünürüm mesela dantel modelleri dimi hepsi başka başka nasıl düşünüp buluyolar elden ele dagılıyo felan:D:D ne alaka ama aklıma geldi:D mucuklar efenim sayggılar
Silmavii ya sen diyettesin tamam yaptıklarından yemiyosun iradeni tebrik ediyorum ama...ben dayanamıyorum...senden görüp bütün gün pasta tarifi arar oldum..yapıyorum yiyorum ama olmazkiii:((((
YanıtlaSilşaka bir yana ellerine sağlık ikisine de bayıldım...
marifetcim ama olmaz ki hani yaza kadar form tutucaktık:D
Silyok cnm banada bişey oldu iki gündür sürekli aklım yemeklerde acıkıyorum durmadan rejimin sonuna mı geldim ne:D:D
Bu tarifi şeklen daha önce yedim Mavisofracığım, hatta annem lahana dolması sarmaya kalktıkça da söylenirim niye uğraşıyorsun diye. İçi klasik zeytinyağlı hazırlayıp yapsın hatunlar hiç uğraşmasınlar vallahi.
YanıtlaSilGüzel kızının istediği ise harika olmuş, annem böyle güzel pasta yapmayı nerden öğrendi diye diye yemiştir inşallah:))
fiamma ablacım hoşgeldin:)) ben ilk kez gördüm ve denedim ablacım .insan faydalı birşeyler ögrenince çok mutlu oluyor.sunumu degişik olan şeyler sofralarımıza fark katıyor.dedgin gibi çok partik:)
Silyok nerde ablacım hala reklam çıktıkça pasta istiyor ama yemiyor bu neli diyip duruyor sürekli. geçen gün salatalık yerken anne bu neli dedi ? dondum kaldım kızım salatalıklı dedim bende :D:D ne yapayım:D
buseyi öperim sevgiler
lahana pastası çok ilgimi çekti denemek isterim ama ne zaman deneyebilirim meçhul :)
YanıtlaSilfavorim hoşgeldinn bebegim:) geçen taziye için aradım da cnm kavuşamadık:(
Silaslında ıspanaklada olmaz mı ki:D geçen ıspanak haşlıyordun ya aklıma geldi bak
dene ve alt kata indir anladın sen:D:D
hahaa :)) lahanalısını denicem canım ya sarmaya üşeniyorum tek başıma :)) alt kat öyle herşeyi beğenmez profosyonel çalışmalarımdan götürürüm :)
Sillahanaya bayılırım ama eşim hiç sevmez küçük bir tane alıp kendime deniyeyim çünkü ağzım sulandı:))
YanıtlaSilbu nedir böyle yahu:))
pelteyi niye kedin yapmıyon hıı hıı allah allah:)
ellerine sağlık sayende bir lezzet öğrendim.tatlıyı bende çok uydururup yaparım öyleki bir yaptığımı diğerine benzemez:))
canım mavim süpersin süper
sezom bu lokumlu lahana :D:D kız çok güzel yaaaaaaa acilen dene :D
Silben senin gibi merifetlimiyim yavrucum ya pelte yapmak kim ben kim hııııııııııııııı :D hani sana demiştim ya hala o kız :D deneyim dedim çıktı aradan:D bir dahakine sende ki tarifi uyguylam şekerim:)
aynen cnm çok uyduruk oldu:D.D çok dogru sezom 10 yıldır hiç bir mercimek çorbamın tadı digeriyle aynı olmuyor :D:D:D:d bunu nasıl beceriyorum anlamıyorum inan
Bende ilk kez görüyorum, ne çok bilmedigim şey varmış diye şaşırıyorum. Sen tadı güzel diyosan denemek lazım :) Ama bu pasta benlik işte, iki dilimmi yedin? olsun arada o kadar kaçamak yapmak lazım mavikuşum benim :)ellerine saglık canım.
YanıtlaSilMelisamm kardamı oynarmış yerim ben onu canım ya :)
aslıcımm eger lahana sarmasını seviyorsan mutlaka denemelisin şiddetle tavsiye diyorum cnm :D
Silyedim aslım ya içime şeytan girdi oan:D:D:D
balkonda biraz oynadı cnm birazda sokak ta ama şöyle lapa yagmadı ki
mavim müthişsin vallahi, süper!
YanıtlaSilnoblesemm cnm ablam çok teşekkür ederim:) blogun yogunluktan kitleniyor haberin olsun:)
SilLahana ve pasta çok güzel görünüyor. küçük bir lahana almıştım. bu hafta bir deneyeyim bakayım tek tek sarmaktan daha iyi..Afiyet olsun canım.
YanıtlaSilhülya ablacım mutlaka denemelisin .senin yaptıgın anne el gibi olur eminimm:)
Silçok sevgiler ablacım teşekkürler
akşam akşam koy bunları sen zaten hiç canım istemedi hemde hiiiiç:(
YanıtlaSilalonem çok küs gördüm seni:)))))))))))))
Sileminim istememiştir haha:D:D:D
slm
YanıtlaSilaksam askam ıctıhamı kabarttın cok guzel gozukuyorlar ellerıne saglık deneyecegım ıns tarıflerını
sevgili bebegim ve ben hoşgeldiniz :)
Silumarım dener ve seversiniz çok hoşuma gider denenmesi elinize saglık
küçük mucizenizi allah bagışlasın sevgiler
Maviiii' m sen ne yaptın yine yahu :)) Nasıl yetenekli bir hatunsun sen... Lahanalı tarifi kesin deniycem. Her ikisi de nefis görünüyor ama senin Mavişin hepsinden tatlı tabi ki :)) Onun da tadına bakasım var yanaklarından...
YanıtlaSilrengim ne yaptım bende bilmiyorum yedim dimi ama arada kaçamak olur güzelim:D:D çok teşekkür ederim cnm seviyorum seni :D
Sillahana pastası sanırım dikkatli okumadım dedim:)tıkladım hıı mavim diyetteydi ya ondan dedim:) tabi yine yanıldım diyetler ilgisi yok:)dolma gibi sanırım dedim:)dolmadan farklı bir lezzet dedin:)en iyisi ben susayım:)Lahana dolmasına ba-yı-lı-rım ben kesinlikle denemem gerek:)
YanıtlaSilah pasta güzelim bu ne güzel yorum böyle aynen öyle valla çok güzel özetlemişsin teşekkür ederim:D seni saşırtım yaşasın:D:D
SilCanım, senin bu lahana pastana bayıldım, bayıldım:) mutlaka deneyeceğim, eline sağlık maviciğim.
YanıtlaSilel işim umarım dener ve seversin cnm çok mutlu olurum inan ki teşekkür ederim:)
Silsevgiler
lahanayı muhakkak deneyeceğim,ama bende yaza kadar pasta yemesem daha iyi mavim ya kilo aldım,git gel dershaneye derken,bu arada tanzimatla,ıslahat fermanıyla boğuştuğum için bu aralar fazla giremedim,kimseyi unutmadım ona göre.
YanıtlaSilfimommm bizde seni unutmadık ki:) tahmin edebiliyorum çok yogun oldugunu kolay gelsin cnm .çok iyi biliridm o konuları lisyedeyken bende az boguşmadım.ama ara verince unutuyor insan allah yardımcın olsun fimom şimdi ye ki sınavın kolay geçsin.beslenmeden olmaz.sonra veririsin nasıl olsa .çok öpüyorum tatlım
YanıtlaSilBi yapan olsa da ben de yesem lahana pastası :) Eminim çok güzel olmuştur canım, eline sağlık :)
YanıtlaSilçok teşşkür ederim sevdacım eminimm seversin dene bak:)
Silay bayiliyorum pasta gördüm :) cok lezzetli duruyor :) bu arada kizin cok tatli :)
YanıtlaSilsenin gibi çok tatlı ablası melisa da öpücüklr:)
SilBen mandalina pelteli olanı alayım:) ellerine sağlık canım..
YanıtlaSilMutlu haftalar..
tabiki zeynepcim hangisinden istersen :) saol cnm teşşkür ederim
Silcanım arkadaşım benim sağol bakalım kaç alacağım yazarım gerçi sana öpüyorum
YanıtlaSilbekliyorum cnm:)
Silne yani sen şimdi bana tembelmi diyosun:))))))))) ben güler ve kaçarım:)
YanıtlaSilcnm arkadaşım bnm hiç öyle dermiyim biliyorum senin çok hamarat oldugunu şaka yaptım öpt:)
Silpastada çok güzel duruyor ama lahanalı tarife bayıldım ve kesinlikle deneyeceğim.teşekkürler canım benim.nasıl makbule geçti..
YanıtlaSilalanaycımmm dene lütfen tadı gerçekten dolma gibi degil daha güzel:)
Silbir insan bir resme bakıp bakıp durur mu? feci yapası geliyor insanın..
YanıtlaSilekosem bilirim o duyguyu bende senin alman pasatanı görünce öyle olmuştu ödeştik;)
Silmavim sana e-mail attım.
YanıtlaSilçok teşekkür ederim cnm ablam
SilAllahım bunlar neee:(afedersın ben çok pis boğazlıyım midem dolu olsada güzel görünen herşeyi yiyebilirim offff offffffffffff ellerıne sağlık:)
YanıtlaSilnanicim hoşgeldin cnm :) bence çok tatlısın açık sözlü ve samimi:) teşşkkür ederim
SilLahana pastayı dilimlerken zorlanmadınız mı? Yani içinin pirinci dağılmadı mı?
YanıtlaSilBuradan güzel görünüyor ama misafire ikram edilirken zorlanılır mı acaba...
sevgili kahve keyfi hoşgeldiniz izleyicim olmuşsunuz onun içinde çok teşekkür ederim ayrıca:)
Sileger dümdüz bir servis tabağına dinlendirdikten sonra ters çevirip kesip pasta servis aletiyle alırsanız hiç dagılmıyor aynı resimde gördüğünüz gibi oldu ,hiç zor olmaz sofranız da fark yaratır bence denemenizi tavsiye ederim:)
Yarım saat önce lahana dolması sardım. Yarın misafirim var. Kar münasebeti ile dışarı çıkmaya üşendim evde de lahana vardı hadi bunu yapayım dedim .Ama sabahtan hazırladığım içi bir türlü lahanayla buluşturamamıştım.Yani bu gün üşengeçliğim üstümde.Ve ben bu halimle lahanayı sardım.Sonuç ta ağlamak üzereyim. Tarifteki gibi içi birazda pişirerek yapmıştım.Böylesi bir tarif inanamıyorum....LAHANA SARMAYA SONNNNN....
YanıtlaSilsevgili hobby keyfi hoşgeldiniz ..ne kadar içtensiniz:) inanın bende çok üşeniyorum sarmaya birde büyük olur benim sardıklarım:(
Sileminim dolma çok lezettli olucak bende bugun yemek yapak istemedim dışarda kar olunca insana rahavet çöküyor sanırım:)
bir dahaki sefere umarım dener ve çok seversiniz yarın için iyi misafir agırlamalar :) teşkkürler
SENİN LAHANA PASTANDA BENİMKİLERİ SÜSLİYECEK CANIM ELLERİNE SAĞLIK
YanıtlaSilçok teşekkür ederim pınarcım:)
SilHAYIRLI CUMALAR.MEVLİD KANDİLİMİZ KUTLU OLSUN CANIM.
YanıtlaSilBEN DE EN KISA ZAMANDA BU DOLMAYI YAPICAM İNŞALLAH,NEFİSS BİR LEZZET VE SUNUM.BEN DE KESERKEN DAĞILIR MI DİYE DÜŞÜNDÜM.
SEVGİLER...
sevalcim hoşgeldin cnm çok teşekkür ederim cnm sizlerede hayırlı cumalar ve kandiller çok mutlu oldum msjınla
Sildinlendirirsen dagılmıyor cnm eminim sen daha güzelini yaparsın sevgiler cnm
Dualarımız bu gece eksik olmasın, kalplerimiz imanla dolsun.Gül bahçesine girenler gül olmasalar da gül kokarlar. Kainatin en güzel gülünün kokusunun üzerinizde olması temennisiyle.
YanıtlaSilMevlüt Kandilin Mübarek Olsun Canim.
neslihancım güzel kalpli arkadaşım ne güzel bir msj bu okuyunca çok mutlu oldum çok saol cnm sizlerinde mübarek olsun dualarımız kabul olsun öpüyorum cnm
Silmaviiş mimlendinnn bi ara uğra canımmm
YanıtlaSilpeki tatlım:)
Silnerdesin kuşum sen yaa?özledik yazılarını.Şu kar hepimize ters tepti galiba kimsede çıt yok:)
YanıtlaSilözledimmm mavi kuşumm
amanınnnn şunca yıllık blog hayatım da ilk defa beni merak eden bir arkadaşım oldu ya çok fena duygulandımmm gel gel sarılıcam boynuna:D:D
Silsennnn ne tatlı bir bacısın kızzz bende özledim beniz izlemeye devam et anacım dönecegim:D:D:D:D::D karlar eridi ama ben hala erimedim ya:(( ondan sanırım rahavet çöktü
Ben de merak etmişimmm meğer, sana gelen bir yorumla tekrar döndüm bloğuna... bu pasta ve lahana yemeğini görmemişim vuuu, çok güzel duruyorlar. ellerine sağlık, biri de bana yapsa da yesem hehehe :)
SilLahana pasta çok ilginç geldi.Ellerine sağlık.Zeytinyağlısını saracağız diye helak oluyoruz ne güzel pratik ben bundan böyle yaparım bunu,teşekkürler.Sevgiler:)
YanıtlaSilhttp://kirmiziekoselibattaniye.blogspot.com/2012/02/lahana-pastas-ben-var-asmak.html
YanıtlaSilben yaptım oldu:)muhteşem de oldu:)
cok lezztli gorunuyorlar !;)lahana pasta ne guzel bir ikram sekli oyle !
YanıtlaSilbenim gibi dolma sarmayı sevmeyenlere ve gevşek saranlara gelsinnn :))
YanıtlaSillahana pastasını ilk kez gördüm, sarmasından daha kolay.
YanıtlaSildenemek lazım:))
ellerine sağlık mavi'cim.
sevgilerimle