19 Kasım 2013 Salı

Pazar sofrası,kıymalı ekmek,cevizli ekmek,sütlü ekmek,ekmek köftesi ..resimleri :)





Ekmek yapma makinasın da yaptığım ekmekleri görücüye çıkartıyorum:):) Daha önceden büyük haznede denemelerimin sonucu ve 3 lü paketlerde satılan mayaları kullanmamdan dolayı istediğim kıvamı ve lezzeti yakalayamıyordum. Bende ekmek yapmayı bırakmıştım sadece hamur mayalayıp çocuklara poça yapıyordum. Taki aradığım mayayı bulana kadar. Mayası değişen ekmek güzelleşti ve çeşitli denemeler yaparak eşimin kalbini fet etmeyi başardım:P
Eym makinesi kullanan yada kullanmayan arkadaşlarımın için. Kendi makina ve el ölçülerinize göre 
Sütlü ekmek: Su yerine sadece süt maya ve şeker,tuz Rengi daha beyaz ve daha yumuşak
Kıymalı ekmek için: 200 gr bir soğanla kavrulmuş kıyma ekmek hamuru Rengi koyu kıvam orta sert
Cevizli ekmek : Su,şeker,tuz 1 çay bardağı ceviz Rengi koyu tadı mütiş:)
Ekmek bayatlamaya yakında ekmek köfteleri yaparak değerlendiriyorum. Köfteleri mısır ununa bulayıp kızartıyorum ve yağ çekmiyor. Ay çok bilgili insanmışım gibi konuştum ve mayayı yazmadan az kalsın çıkıyordum:):) İlk defa da bir markayı blogum da öveceğim Yuva büyük paket aktif maya :)
sağlıcakla kalın... 

19 yorum:

  1. Bu ne guzel masa boyle biran ucup gelesim geldi:) ahh o ekmek makinalari sirf cok fazla yiyecegim diye almiyorum cunku ekmege bayiliyorum..ellerine saglik canim sevgiler..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Gelll ablacimmmmmm en guzel kose senin:)) ablacim o bana hediye hevesim hic yoktu onceden simdi iyi dostuz:);)

      Sil
  2. off nasılda iştah açıcı görünüyorlar.ama ben çok üşeniyorum yapmaya :)ellerine sağlık canım.sevgiler..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Cnmmmm kizina ver olculeri aksam ac sabah hazirlar:)))) cokkkkl optum cnm

      Sil
  3. merhaba
    vuuu yine çokk güzel bir masa harika ikramlıklar yapmışsınız elinize sağlıkk

    sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Vuuu mokum gelmis tesekkurler;))

      Sil
  4. Aynı şekilde o 3lu paketli mayalar yüzünden ekmek yapmayı bıraktım. Çok sağol tavsiye için ilk fırsatta deneyeceğim.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Rengimmmmmmmmmmm hosgeldinnn ikili haznede ve ununu olcuden yarim bardak fazla koy ve isi bide uzun programi ac.maya sok markette var aklinda olsun o bal kizini operimmmmm :)))

      Sil
  5. Ekmek yapma makinanın markasını merak ettim.. Küçük haznelerden dolayı bir türlü istediğimiz makinayı bulamadık.. Senin makinan büyükmüş gibi görünüyor yanılmıyorum değil mi?

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Yok ablacim kucukle yap kivami pocadan sert olsun arcelik beko ile ayni model cok ozellikli degil

      Sil
  6. Mavii masraf çıkardın şimdi ,cevizli ekmeğe bayılırım:)) makinemi alıcaz şimdi:) şaka bir yana masan çok şık yaptıkların nefis görünüyor ellerine sağlık canım:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Al cnm aaaa sana ne zarari var hem hicte yer kaplamiyor:)))))))

      Sil
  7. eline sağlık canım çok iyi etmişsin nefis aştın sen kuzum:))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Valla mi abla :). İcimde neler varda yerim dar iste saglik olsun bunada sukur ablammm

      Sil
  8. canım dediğin mayaya bende bakayım.. çok sevmeme rağmen bazen tutuyor bazen tutmuyor kıvam eşim dün markete gitmişti kuru maya dedim yaş küp mayalrdan almış bnde pişiriyorum şuan hatta 20 dk hazır olur sanırım.
    büyük haznede sadece hamur mayalıyorum nednese orda hiç ekmek yapamadım :) küçük hazeneler candır diyorum şuan yaptığım çiftli haznede ekmek birisi çörek otlu .diğer hazenede dereotu ve közlenmiş kırmızı biberli tarhana çorbasıyla yemeğe bayılıyoruz özellikle çörek otlu olanı bnd eunu fazla koyuyorum katı olursa hamur daha güzel pişiyor
    şu cevizli ekmeği ve sırf sütle yaptığını deneyeyim bir daha ki sefere :) eline koluna sğalık cnm sevgilerimle

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Cnn sayende makinam oldu ya:)) inslh uzun yillar dayanir maya sok markette var cnm o mayayi ariyodum bulamuyodum midede eksime yapmiyor mus. Him corek otlu denemedim denerim :)). Yas maya ile mi yaptin sonuc nasil cnm

      Sil
  9. ne güzel bir sofra bu ımm insanı acıktıran cinsinden evde pişen ekmeğin kokusu tadı bir başka benim makinam yok ama bende ilk defa deneuip ekmek yaptım.çok sevdik eşimle lakin,ikinci yapmamda tutturamadım:( elinize sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Funda hanim hosgeldiniz guzel yorumlariniz beni cok ama cok mutlu etti sanirim izlemeyede aldiniz pcye gecince donus yapicam cok tesekkurler:)

      Sil
    2. Cnm fundacim denemekten bikma bazen insanin en guzel yaptigi sey bile tutmuyor valla cnm sans ve sadece ona yogunlasmak sanirim makina sart degil zaten cok yer kapliyor cnm

      Sil

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...