kış hazırlıkları:)

uzun zamandır konu ekleyemedim yapalı epey oldu ama nasip bugüneymiş diyelim:) yapmayan kaldı mı acı sos:D bende yaptım  üşenmedim domates kabuklarından da salça yaptım :D:D o salçayla da çemen :D kış türlüsüne eklemek için patlıcan biber kavurdum.ve bazen hele de lazım olunca bulamadığım için maydanoz koydum :)) mürdüm eriğinden reçel yaptım ama rengi kırmızı oldu neden ki ben mor olmasını istemiştim:Dama reçel degil de marmelat gibi oldu ilk defa tattım ve çok sevdim mayhoş mayhoş :)) acı sos için 5 kilo domates 1 kilo arnavut biberi kullandım 3 şişe oldu,erik bi kilo ,bir kilo şeker ve dr oetker reçel yap ile de 2 şişe marmelat oldu .çemen için ise 4 yemek kaşığı salça 2 yemek kaşığı biber olursa tadı daha güzel olur. hele bide salçayı siz yapmışsanız daha daha güzel olur:D:D tamam çok şımardım:D tarife geçeyim: salça,1çaybardağı çeviz dövülmüş,2dilim bayat ekmek,1çay kaşığı kimyon,1 çay kaşığı nane,pulbiber karabiber,2 diş sarmısak,maydanoz yarım çaybardağı sıvı yağ umarım unutuğum birşey yoktur ..hepinize sevgiler arkadaşlar