yağlı turşu (abartmıyorum sofranızın vazgeçilmezi olucak:)

görünüşte turşu !ay ne diyorum ben zaten turşu da :D:D yağlı turşu bu. lezzeti öyle güzel ki bitmek üzere :D:D tabiki bilenler vardır ama bende bildigim halde inci hanımın bloğunda görünce hatırlayıp hemen yaptım. denemenizi şiddetle tavsiye ediyorum ..
1 kilo taze fasulye
500 gr biber
1.5 su bardagı üzüm sirkesi
1.5 su bardagı sıvı yag
1.5 su bardagı su
1.5 yemek kaşıgı kalın tuz
1 baş sarmısak önce bu karışımı  kaynatıp aynı suda sebzeleri ayrı ayrı haşlayınız yaklaşık 10 dakka arada karıştırın tabi ki:)) sonra aynı suda sogumaya bırakın ve cam kapaklı borcamda buzdolabında saklayın soguyunca hemen tüketebilirsiz afiyet olsunn cnm arkadaşlarım:))