yağlı turşu (abartmıyorum sofranızın vazgeçilmezi olucak:)

görünüşte turşu !ay ne diyorum ben zaten turşu da :D:D yağlı turşu bu. lezzeti öyle güzel ki bitmek üzere :D:D tabiki bilenler vardır ama bende bildigim halde inci hanımın bloğunda görünce hatırlayıp hemen yaptım. denemenizi şiddetle tavsiye ediyorum ..
1 kilo taze fasulye
500 gr biber
1.5 su bardagı üzüm sirkesi
1.5 su bardagı sıvı yag
1.5 su bardagı su
1.5 yemek kaşıgı kalın tuz
1 baş sarmısak önce bu karışımı  kaynatıp aynı suda sebzeleri ayrı ayrı haşlayınız yaklaşık 10 dakka arada karıştırın tabi ki:)) sonra aynı suda sogumaya bırakın ve cam kapaklı borcamda buzdolabında saklayın soguyunca hemen tüketebilirsiz afiyet olsunn cnm arkadaşlarım:))

Bahçeden Değil Saksıdan:)

Eşim sabah elinde bir poşetle işten geldi saysana canm kaç tane biber var diyo nası yani dedim önce :)) bunlar benim biberlerim dedi. Poşeti açtığındaki o güzel kokuyu kokuyo tarif edemiyorum tabii :)) Eşim yetiştiridi diye mi yoksa organik diye mi blilmiyorum ama ben çok sevdim bunları  ve sizlerle paylaşmak istedim. Hep banuca'ma özeniridim bahçeden bişey toplayınca :D:D kalanları dolaba koyacakken turşu yapmak geldi aklıma,  kalın tuz yoktu ama umarım erimezler .. onun yanında kini de canm teyzecim göndermiş köyden dereotu kurusu oda mis gibi kokuyor nede olsa hepsi dogal:)))) hepinize sevgiler........

Ekmekli köfte:)

Herkesin bir köfet tarifi vardır:) Bu sefer çoğunluğu ekmek oldu benimkisi de kırmızı soğan ve bol maydanoz doğradım sarmısak bir tane de yumurta kimyon ve tuz :)