peynir merakı ve diğerleri:))

sevgili lezzethane de rastladım yogurttan peynir yapımına hani süt kestirilerek yapılanını biliyordum da yoğurtla yapılan ilgimi çekti bende denedim .yoğurt ayran kıvamına getirilip kaynatılıp yarım saat dinlemenmesi ile bez torbaya koyulup süzülmesi ile oluyor.içine çörek otu katılıyor arzu ederseniz.
peynir yapmak çok zevkli :)) ama pastorize sütlerden ne yazık ki olmuyor .yüksek sıcaklığa maruz kaldığı için.işlem görmemiş çiğ süt şart.
altaki resimdeki de süte sirke kattılıp biraz kaynatılarak yapılıyor.omlet yaptım çok güzel oldu :)
eğer maya bulabilirsem kaşar peyniri yapmayı deniycem
hobi adına birşey yapamadığım için buaralar yemek bloğuna döndüm ama tek yaptığım yemek ve akşama kadar çoçukları balkonda sallamak.gördüğünüz üzere balkonunun arkasında bir dağ kütlesi var ıvır zıvır eve sığmayan şeyler işte.pazar günü atamaya başladım yarısı bitti :)) şimdi balkonu güzelleştirmek için çözümler düşünüyorum :)) iki yanı da açık çoçuklar için çok tehlikeli başlarından ayrılamıyorum bora aşağı atlamaya çalışıyo inanın ödüm patlıyor ama sokağa çıkamıyorum ikisiyle şimdilik böyle idare ediyoruz:)
bende balık sezonunu kapatmış bulunuyorum :)) başlangıcı burada.artık havalar ısındıkça kokusu çıkmıyor evden .
bu dev çileklerin resmini çekmeden olmaz dı:)) bi tanesi küçük elma kadar dı ya:)) huzursuz ruhum aslı için :))
evet benim post yazmam boranın ağlayarak uyanması ile son buluyor görüşmek üzere selam ve sevgilerimle:))

kartonpiyer yapımı:P

evet mavi iş başında :))  banyoya stopiyer leri kaplarken aldığımız perdelikler hala duruyordu.eşim yok bu hafta sonu yok en müsait zamanda yapıcam derken gene bana kaldı :)) stopiyerleri banyonun tavanına silikon ile yapıştırmıştık ben salona saten alçı ile yaptım resimler çok kötü biliyorum ama nerdeyse 10 yıldır doğmayan güneş o gün bizim eve doğdu diyebilirim:D:D bu işlere merakı olamayan arkadaşlarımın postu okuması keyifli olmayabilir ama benim gibi ev hanımları için yardımcı olmak istiyorum.eviniz tavanları benim gibi alçıpenle kaplı değilse perdelik yapımından başlayabilirisiniz :)) nalburlar da köpük ,strafor diye satılıyor ben 4 metresini 12 liraya almıştım.1 kilo saten alçıyı kalın bir şekilde yapıp önce duvara ve korneşe yapışması gereken parçayı yapıştırdım ve elimle bastırdım kaç kere düştü anlatamam:)) sabrınız yoksa hiç kalkışmayın bu işlere:))4 metre olduğu için iki parçaydı toplam 4 parçayı yapıştırdıktan ve kuruduktan sonra boyayın:) ben henüz boyayamadım ama banyonun stopiyer kaplamasının aralarına  alçılarını çekip tavan boyasına sim katıp boyadım.pek beli olmasa da  biraz ışıltı iyidir:) bugün koçtaşa gitme planları yapıyorum. ama bakalım gidebilecekmiyim:)  masa sandalye için fikir edinmem lazım:)
tatlı bir sonlandırma yapayım diye düşündüm:) kalan kakaolu (malüm 5 kilo gitti ben yemeyince kalıyo:D:D:) kekleri rondoda çekip çilekli pudingi ile ara katına döküp .dolapta beklettim:)
hepinize mutlu bir hafta sonu tatili dilerim selam ve sevgilerimle:))