Şeker şeker şeyler:)

Uzun zamandır şeker hamuru yapmıyordum ta ki lazım olup evdeki hazır hamur bitinceye kadar:) Neyse ki unutmamışım yapmayı:) Bu sefer ki en güzeli oldu diyebilirim kıvam olarak ilgili arkadaşlarım bilirler haribo şekerden şeker hamuru yapıldığını bu sefer sadece paketin içindeki beyazları kullandım. Ve tam ölçü olarak 1 paket pudra şekeri + 1 çay bardağı pudra şekeri. Öncekilerde miktarın çokluğundan sert oluyordu demek ki.  Şeker hamuru yapılışı için Buraya bakabilirsiniz. 

Dün ilk defa da kakaolu denedim buradaki tarife ek olarak beyaz hamurla uyumu güzel oldu. Yeterli kalıplarım olmadığı için pek model dışına çıkamasam da  nişanı olucak bir çifte hediye götürdüğüm için genede beğenildi:) 

Hamurdan biraz kalınca ilk resimlerdeki kurabiyeleri süslemeye çalıştım kendimce:)

En alta ki de  ise cupcake demesi. Ne zaman pes edicem bilmiyorum.Uğraşmaya   ve kendini geliştirmeye devam:)

Kurabiyeleri nasıl paketlediğimi  ise fikir olması açısından paylaşmak istiyorum unutmadan. Bir adet kalp şeklinde parfüm kutusunu yeterince folyo ya sarıp üzerine evde tül kalmadığı için beyaz limon filesi geçirdim. O fileyi gelin çiçeği yapmak için saklıyordum buna kısmetmiş:) 

Kahve bahanesi :) Civcivler hediyelikler vs:)

Ahşap boyama ve dekupaj işlerinde çok yetenekli ve yenilikçi olmasam da hobi adına hala devam ediyorum:)
Bu küçük tepsiyide denemelerime alet ettim:)  Peçetenin dokusu naynolumsu birşeydi en azından bu tarz peçetelerin uygun olmadığı anlamış oldum:)) Salça kutusunu boyayıp ozalitciden aldığım resim çıktısı yapıştırdım dekupaj tutkalı ile. Bitki çayı kutusu ile boyanıp değerlenmiş oldular bu sayede. Doğum günlerinde pipet, çatal vs koymak için yada kalemlik olarak yapabilirsiniz.
Uzak bir yere hediye gönderecekseniz bu tarz bir tepsi içinde mis kokulu kurabiyeler yapıp, gümüş şekerliklere çikolata ile kapladığınız lokumlar koyup salepli veya damla sakızlı türk kahvesini  tüllere sarıp sevdiklerinizin yüzünde kocaman gülümseme yaratabilirsiniz:)

 Pasta denemelerinede devam tabi:) heycanla bitanecik yeğenim için yapmıştım içi meyveli dış kaplaması şeker hamurlu. Diğer pastalar ve detaylar Burada. Patatesten civcivlerim biraz tonbik oldular ama tatları çok güzeldi :) Patatesleri haşlarken içine bir damla sarı çiçek gıda boyası kattım. Nerden aklıma geldi bilmiyorum sapsarı olsunlar istedim civcivler :)) Başlarını gövdesine kürdan ile oturttum. Sadece patates ve tuz kullandım. Doğum günü çoçukları bayılır eminim:) Yapıcak olanlarımıza kolay gelsin görüşmek üzere:)

mavi tatlar:) rüyalar ,düşler vs:))

hiç özlemediniz beni degil mi? :)) ben geldimmmmm :))

bazen olan siparişler ve kızımın anaokulu derken iyice açmışım arayı.

Diş buğdayı kurabiyeleri istedi sevdiğim bir arkadaşım bende önce hediye ne yapabilirm diye düşündüm saten kumaştan  yegeni için papyon diktim.İkramlıkların üzerine konması için rozetler hazırladım.Kalan kurabiye hamurundan ise ona süpriz kurabiyeler yaptım.Minik ekler kalıplarında pişirdim.

Eşim içinse bir yastıkta  pastası yaptım .Kendime etiket için uygun isin arayışımdayım başlıktanda belli olduğu üzere fikirlerinize açığım:)

hepinize güzel bir hafta sonu diliyorum

KURABİYE AŞKINA:) İŞTE GERÇEK TARİF VE PÜF NOKTALARI!!

Başlık çok iddalı oldu farkındayım:)) kurabiye yapmayı önceden hiç sevmezdim.Çok uğraştırcı gelirdi.hiç biride aynı tat da olmaz dı:)) ya sert ya da  çok yumuşak:)) şimdi süper harika yapıyorum diye bir iddam yok tabi :)) ama şeker hamuru yaptıktan sonra böyle süslü püslü kurabiyeler yapıp götürmek çok hoşuma gidiyor .ilk yaptığım zaman marşmelovdan şeker hamurunu BURADA anlatmıştım.ama ordaki tarifle yapmıyorum artık kurabiyeyi .en alt paragrafta ilgilenenler okuyabilirler.
bir yakınımızın kınasına giderken yaptığım kurabiyeler birini de bebek mevlütü için yaptım.ve kına da onların yapttığı meşrubat şişesinden mumluk.
daha önce soda şişesinden yapılanı görmüştüm ama plastik şişeden olması bence daha hoş  durmuş.kına hazırlığı yapanlar için fikir olur diye düşündüm
şişeyi önce folyo ile sarıp üzerine iki kat tül sarmışlar ve boncuk yapıştırmışlar.
bende yumurta peçeteledim sonunda:)) yumurtayı  boşaltması ve peçete yapıştırması çok zevkli :)
kızımın elindeki gülleri de neyle yapmışlar merak ederseniz eğer ben nasıl böyle dik duruyor diye içine baktım malzemenin adını bilmiyorum ama genel de hepimiz görmüşüzdür alışveriş merkezlerinde balon takılıyor hani içine ondan koyup örüp altına çubuğunu takmışlar eşim model olsun diye almış .yapan kişi 4 liraya satıyormuş:)
kurabiye için kendimce deneme yanılma yöntemleriyle edindiğim PÜF NOKTALARI  :))
şeker hamurunu yaparken benmari şekilde şekeri eritiğimiz kapta yapmaya çalışın hamurun kıvamı çok güzel tutuyor.içine koyduğumuz suyu da artık sıcak katıyorum.anladım ki şeker hamuru soğuğu sevmiyor.artık bir gün bekletmiyorum da sertleşebiliyor.ama hamurum kalırsa benmari şeklinde ısıtıp kullanabiliyorum.yağlanmış tezgahta açıyorum hatta bazen ıslatıyorum nişasta sertleştiryor iyice .gelelim tarife bütün kurabiyeler de tereyağı ve karbonat kullanıyorum artık.çünkü kabartma tozu olduğında pişen kurabiye kalıpla bir olmuyor ya büyük yada küçük buda baya uğraştıyor açıkcası ölçü olarak
250 gr tereyağı
1 yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
yaklaşık 4 bardağa yakın un
1 tatlı kaşığı tarçın
1 çay kaşığı karbonat
kurabiyeleri yapıştırken bir tatlı kaşığı bal ile sulandırıp kullanabilirsiniz .
mutlu pazarlar diliyorum herkese :)

etamin hevesim:)

etamin merakı başladı bende çok sevdiğim arkadaşlarımın hepside etamin işliyor ..aslında annemin çeyizinden kalan eski parçaları görünce off anne aklın mı yoktu bunları işledin  diyordum..bir masa örtüsün sadece orta kısmı boş şekilde geyikler işlemiş ..ortası yırtıktı attım bende öyle pişmanım ki :( ne yazık ki başladığım işin hemen sonucu görmek isteğimden herhangi bir modele sadık kalamadım :)))lavanta kesesi olarak bitiridim hemen. ama çok güzel çerveler yapmak istiyorum :)) diğerleri de  şeker hamurlu kurabiyeler.( açıklamalı şeker hamuru tarifi) bu sefer şeker hamurum sert oldu .ama açmayı başardım sıcak tutmak gerek hamuru :)) istikrarım devam ediyor hiçbirtane bile yemedim:)) ama 1 ayda bir kilo verdim .biliyorum geç veriyorum ben neyse sonuçta eriyceksem ayda bir kiloda iyi bence:D:D