taptaplı bir yayın:)

önceden kekleriyle ünlü bir şahsiyettim vardı  yıllar geçtikçe bu özelliğim kayboldu gitti:) son kek maceram da şeker katmayı unutunca artık kek yapmayı bırakmaya karar verdim :)) şekerli süt ile ıslatıp çokokrem sürerek kamufule etmeye çalıştım.
etimek tatlısını bugüne kadar hiç yapmadığım için kendime kahrettim:)) evet böyle basit ve lezzetli bir tadı neden mutfağımdan esirgedim ki?:))
 birde bu ramazan şunu öğrendim ki oruçlu iken çilek reçeli yapmıycaksın bu kadar muhteşem koktuğunu inanın bilmiyordum:)

köfteli patlıcan :)

Tabi ki gerçek ismi islim kebabı ama o kuşbaşı etle ve fırında pişiriliyor .Ben genelde bi tane patlıcanla rulo şeklinde sarardım ve fırında salçalı sosla pişirirdim ama tava da yaptım bu sefer ve daha hafif oldu .Köftesin de pide  ,yumurta ,karabiber, maydanoz ve soğan kullandım.Kızartıktan sonra hepsini tavaya biraz su koyup pişirdim:)