taptaplı bir yayın:)

önceden kekleriyle ünlü bir şahsiyettim vardı  yıllar geçtikçe bu özelliğim kayboldu gitti:) son kek maceram da şeker katmayı unutunca artık kek yapmayı bırakmaya karar verdim :)) şekerli süt ile ıslatıp çokokrem sürerek kamufule etmeye çalıştım.
etimek tatlısını bugüne kadar hiç yapmadığım için kendime kahrettim:)) evet böyle basit ve lezzetli bir tadı neden mutfağımdan esirgedim ki?:))
 birde bu ramazan şunu öğrendim ki oruçlu iken çilek reçeli yapmıycaksın bu kadar muhteşem koktuğunu inanın bilmiyordum:)

Evde pişenler:)

 Kuru dolma,sakızlı kadayıf,kavurmalı gözleme,tramisu tarif isteyen olursa veririm arkadaşlar hepinize sevgiler

herşeyin arasında kalmak

 allahım bana sabır versin diye dua ediyorum inanın öyle zor ki iki ufak küçük çoçuk sitem etmek istemiyorum ama sanırım hayatımın en zor dönemi benim için ikisi de sözden anlamıyor ve sürekli yaramazlık yapıp beni çileden çıkarıyorlar hangi birini yazayım ki arkadaşlar şuan ki ruh halim öyle karmaşık ki ama hayatın geri kalanı... yemek ev işleri alışveriş.. bazen beynim durucak hiç çalışmıycak sanıyorum siz hiç buzdolabını açtıgınız da elbisenizi yada cep telefonu nu içinde gördüğünüz oldu mu? makarna paketlerini patladan etrafına saçan çoçuklar gördünüz mü? çamaşırları katlanıdığınız da anında gelip dağıtan çoçuklar peki... bütün mutfak eşyalarını salona taşıyan çoçuklar gördüz mü? her saniye yerlere su döken ... iki yıldır sabahın beşinde uyuyan çoçuklar yok elbette ki onlar benim çoçuklarım.ve zar zor zamansız yaptığım yemekler herkese sevgiler arkadaşlar...

köfteli patlıcan :)

Tabi ki gerçek ismi islim kebabı ama o kuşbaşı etle ve fırında pişiriliyor .Ben genelde bi tane patlıcanla rulo şeklinde sarardım ve fırında salçalı sosla pişirirdim ama tava da yaptım bu sefer ve daha hafif oldu .Köftesin de pide  ,yumurta ,karabiber, maydanoz ve soğan kullandım.Kızartıktan sonra hepsini tavaya biraz su koyup pişirdim:)

NOHUTLU BAMYA

BAMYA severmisiniz? bir yaşındaki oğlum çok seviyor ilginç değil mi çünkü babası ağzına bile sürmüyor :)) ben ilk defa nohutla denedim nohutlar pek pişmesede böyle daha besleyici bir yemek oldu sanırım.c vitamini deposu olan bamyayı soframızdan eksik etmeyelim derim.
malzemeler:yarım kilo ayıklanmış bamya( ben süperfres dondurulmuş kullandım )1 su bardağı haşlanmış nohut,sarmısak,iki adet domates,bir adet soğan,ve yarım limon diri kalmıycak şekilde pişirin afiyet olsun:))